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奶酪雞丁蔬菜焗?意面

美食達人@HI-BUBU
奶酪雞丁蔬菜焗?意面封面圖

菜式簡介
  國內西餐廳裏很多人都喜歡點奶酪焗面,大多是因爲有著濃濃的奶香味兒,能拉著長長的奶酪絲,視覺上和味覺上都讓人百分之一百的滿足。其實做意大利奶酪通心粉的過程也蠻簡單,在家裏是完全可以搞定的。主要具備烤箱,奶酪和通心粉這三大樣兒就基本可以了,其他的輔料都是任你自個兒喜愛添加的。烤箱,奶酪,通心粉都是非常容易買到的這國內超市裏。試試吧,給你的家人和自己做一個完全不同于我們國內傳統面條味道的奶香面。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
通心粉2量杯
雞肉1塊雞胸脯
奶酪1量杯
輔助料
玉米適量
胡蘿蔔適量
青筍適量
牛奶適量
調味料
黑胡椒適量
芹香葉適量

奶酪雞丁蔬菜焗?意面的做法步驟

  • 第一步:准備好所有備用食材,蔬菜,肉,通心粉,牛奶等。
  • 第二步:這裏我放了青筍,胡蘿蔔和玉米,顔色搭配和健康上都覺得這三個蔬菜蠻好。當然你也可以換成其他的,比如說西蘭花,洋蔥,都可以。
  • 第三步:通心粉我選了傳統的,超市裏有賣蝴蝶結形狀的,卡通形狀的等很多可愛的通心粉,這些做給小朋友吃會大受歡迎吧。
  • 第四步:把所有蔬菜切丁兒,玉米可以煮好了把玉米粒取下來直接填入,然後和通心粉,牛奶一起煮。裏面加一點點黑胡椒。
  • 第五步:取一部分馬蘇裏拉奶酪和煮好的奶香蔬菜通心粉均勻的攪拌在一起,目的是增加食材之間的粘稠度,更佳奶香好吃。
  • 第六步:雞肉丁用黑胡椒,橄榄油拌好,平底鍋煎好的雞肉丁兒均勻的灑在面條上。
  • 第七步:再放一層馬蘇裏拉奶酪,稍微可以多放些,這樣一會兒烤出來會更佳奶香和拉長長的奶酪絲。
  • 第八步:放入烤箱,調至400 F (國內200 C ),烤5-8分鍾左右,至到看到奶酪完全融化,呈金黃色表面。
  • 第九步:好了,這就是在家完成的一道蔬菜雞丁焗意面了。上面灑些香芹幹葉調味。
  • 第十步:拉著長長的奶酪絲,香香的雞肉蔬菜意大利通心粉完成了。旁邊加是一個西蘭花,胡蘿蔔,菠蘿色拉配菜。在夏天厭食的季節裏讓這道餐激活我們的視覺和味覺吧!
  • 奶酪雞丁蔬菜焗?意面做法技巧/竅門/補充說明:

    小時候我媽每次給我們做飯,都喜歡把各種顔色的蔬菜搭配在一起,她說不同顔色的蔬菜和水果有不同的功效,一個人一天的食物裏要接觸至少5中以上顔色的蔬菜和水果。潛移默化吧,她的這個做飯搭配思維一致影響我,所以一日三餐中我會不自覺的選很多顔色的蔬菜來完成每一道菜。就讓視覺,健康和美味這三個主旋律一直進行到底吧。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:奶酪意面雞丁

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