家庭鲷魚燒

美食達人@演堃大寶貝

家庭鲷魚燒封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝技巧; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲷魚燒粉460克

輔助料: 水280克; 雞蛋兩個; 白糖50克; 豆沙餡適量

家庭鲷魚燒的做法步驟

第一步：鲷魚燒粉備好

第二步：水稱好

第三步：鲷魚燒粉中打入兩個雞蛋

第四步：倒入水

第五步：放入白糖

第六步：攪拌均勻至無顆粒，然後放置一會，之後使勁震幾下，將氣泡震出來

第七步：模具鍋上消磨一層油，之後小火慢慢加熱，大約五六分鍾的樣子

第八步：然後先舀上半勺糊糊

第九步：然後放一點豆沙餡，然後再舀上一勺糊糊，蓋住豆沙餡，然後小火加熱，蓋好，加熱兩分鍾左右翻過來繼續加熱兩分鍾，即可

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶小吃學生高顔值

相關食材：鲷魚

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