雞毛菜蘑菇煮鴨血

美食達人@花魚兒

雞毛菜蘑菇煮鴨血封面圖

菜式簡介
　　鴨血性寒味鹹，有補血、解毒的功效，營養豐富。雞毛菜煮鴨血是以雞毛菜、鴨血爲主要食材做成的一道家常菜，喜歡吃蘑菇，所以添加進去了，還加了肉片，正好消滅冰箱中的剩余食材，真的是很好的一道家常菜哦~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨血360克; 蘑菇55克; 雞毛菜55克

輔助料: 熟肉片45; 鹽適量

雞毛菜蘑菇煮鴨血的做法步驟

第一步：食材：鴨血、蘑菇（已清洗切片）、熟肉片、雞毛菜（已清洗）

第二步：將鴨血撕開包裝，放在案板上切開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，切好的蘑菇和熟肉片翻炒一下。

第四步：接著，合入切好的鴨血和已清洗好的雞毛菜，加適量的清水翻動一下煮開。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：血鴨血蘑菇雞毛菜

答配菜譜：雞毛菜與蘑菇的做法

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