歐式淡菜

菜式簡介
　　歐洲人喜歡淡菜，做法各異。也就是學名贻貝，渤海那邊人叫海虹。雖然價格便宜，但做好了依然美味誘人。在西班牙居住了近二十年，周遊歐洲列國，總結各國淡菜之規律，現推薦給大家歐洲最常規的做法之一。