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蜂蜜烤雞腿

美食達人@愛之物語
蜂蜜烤雞腿封面圖

菜式簡介
  雞腿的營養:
   雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞腿適量
輔助料
BBQ燒烤醬適量
五香粉適量
醬油適量
蜂蜜適量

蜂蜜烤雞腿的做法步驟

  • 第一步:將雞腿用叉子叉出眼,方便腌漬入味。
  • 第二步:倒上紹酒後,撒上五香粉、鹽拌勻。
  • 第三步:將燒烤醬與醬油、蜂蜜調製成燒烤汁。
  • 第四步:將腌漬好的雞腿放在平底鍋中煎至兩面金黃。
  • 第五步:撒上調好的汁,在煎鍋中煎煮至一面稍稍變硬。
  • 第六步:翻面將另一面也煎烤成焦脆即可出鍋裝盤,撒上熟松子仁提香。
  • 相關食材:雞腿蜂蜜

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