蛋香榨菜肉絲面
菜式簡介
小時候奶奶給我做的【榨菜肉絲面】的香味依然在深深的印在腦海裏！奶奶一直都是一個美食家，所以我們才有那麼多好吃的東西吃！好想念奶奶的味道，更想念奶奶！希望奶奶在天堂一切安好！希望奶奶可以聞到土豆的面的愛的味道！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 細面條適量
- 輔助料
- 榨菜適量
- 雞蛋按人數准備
- 肉絲愛肉就多備
- 蔥適量
蛋香榨菜肉絲面的做法步驟
蛋香榨菜肉絲面做法技巧/竅門/補充說明：
1·肉絲用澱粉、醬油、料酒、鹽、食用油腌製5-8分鍾（先切肉絲腌製，准備其他東西，時間剛好）
2·水開下面條，要分多次，不同方向下入，煮片刻後，用筷子慢慢攪拌開，這樣面條不會粘在一塊
3·切記煮面條時間不能過長，面條煮成糊就沒法吃啦！自己要看著火候哦！
簡單、方便、營養的面適合所有人群！
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