榨菜絲五花肉炒鞭筍

美食達人@花魚兒

榨菜絲五花肉炒鞭筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鞭筍320克; 榨菜絲100克; 熟五花肉90克

輔助料: 竹鹽適量; 味精適量

榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法步驟

第一步：食材：榨菜絲、鞭筍、熟五花肉（已切）

第二步：將鞭筍剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：隨後，將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5分鍾後，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。

第六步：接著，合入榨菜絲和焯好的鞭筍翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的竹鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉鞭筍榨菜筍

答配菜譜：五花肉與榨菜的做法

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