榨菜絲五花肉炒鞭筍

美食達人@花魚兒

榨菜絲五花肉炒鞭筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鞭筍3株; 五花肉100克; 榨菜絲80克

榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法步驟

第一步：食材：鞭筍、五花肉（已清洗切絲）、榨菜絲。

第二步：將鞭筍剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5——6分鍾後撈出。

第五步：起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至變色。

第六步：接著，加適量的料酒。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：然後，合入焯好的鞭筍和榨菜絲翻炒一下。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉鞭筍榨菜筍

答配菜譜：五花肉與榨菜的做法

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