香芋五花肉煲

菜式簡介
　　周六接小MM回家，順便超市逛逛，幫她買點下周的用品。看到有一號土豬肉賣，小MM一看那豬的照片，說老爸，很像我們老家的那種肚子拖到地的大肥豬哦。哈哈，確實，我們老家那種農村養的大肥豬可真是好吃，肉味濃郁，我們說有豬肉味。超市賣的這豬肉比較貴，平均要三十左右一斤，既然說和市場的豬肉有區別，就買了塊回去嘗嘗，看看是不是和俺家鄉的土豬肉有點似。
　　 買了塊漂亮的五花肉，准備做扣肉，煮好准備炸的時候，小MM說肚子餓了，暈。于是，爲了省時間就換了做法，變成香芋五花肉煲，味道其實也不錯。芋頭還是朋友送的本地芋頭，粉粉的，很好吃。