青椒豆腐炒肉片

美食達人@snail0069

第一步：青椒切塊狀（甜椒、菜椒也可以）

第二步：老豆腐切塊，用油煎至兩面金黃。盛出備用！

第三步：肉切片加生抽、味極鮮地瓜粉少許醋抓勻腌製！

第四步：紅椒切段備用！

第五步：少許糖、生抽、味極鮮、蚝油加少量水調一下碗汁備用！

第六步：小火鍋中加油把肉滑熟（肉變白即可、十幾秒時間就可以了！）盛出備用！

第七步：鍋中放少量油，把青椒紅椒倒入翻炒片刻！

第八步：倒入煎好的豆腐、滑好的肉片，一起翻炒均勻，倒入調好的碗汁！翻炒均勻！

第九步：出鍋！

第十步：香辣下飯！

第十一步：再配碗米飯！簡單的午飯OK！

青椒豆腐炒肉片做法技巧/竅門/補充說明：

不吃辣的青椒可用莴筍來代替，紅椒可以換成紅蘿蔔！10分鍾搞定，好吃下飯，營養！

相關食材：青椒豆腐

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