水果果凍（白涼粉版）
菜式簡介
前幾天喝了紅糖冰涼粉，今天換個玩法，做成水果果凍，很Q彈，口感也好
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白涼粉50克
- 芒果一個
- 水960克
- 輔助料
- 黃桃罐頭一片
水果果凍（白涼粉版）的做法步驟
第一步： 准備好材料和份量
第二步：取幹淨的小碗，放入50克涼粉和100克水
第三步：混合成涼粉漿
第四步：奶鍋裏放入850克的水，我放的多了一點點
第五步：大火加熱把水煮開
第六步：黃桃和芒果切成小塊的顆粒
第七步：轉小火繼續加熱，倒入白涼粉漿
第八步： 繼續大火煮開涼粉2分鍾
第九步：把做果凍用到的模具洗幹淨瀝幹水份
第十步：模具裏倒入三分之一的涼粉水，放入適量的果粒
第十一步：繼續倒入涼粉水到模具的9分滿，放涼凝固成型
第十二步： 想吃的時候脫模就可以了
水果果凍（白涼粉版）做法技巧/竅門/補充說明：
1·放的果粒比較甜，涼粉水沒有額外加糖，喜甜的可以在煮涼粉水的時候加入適量的糖
2·沒有矽膠模具也可以直接用吃飯的碗做
菜譜標簽：甜品
相關食材：涼粉