柿子炖牛腩

美食達人@糖小唐??

柿子炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　我超愛吃柿子炖牛腩，酸酸的，湯很好喝

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩肉500克; 西紅柿4個

輔助料: 蔥兩段; 姜一塊; 蒜四瓣; 鹽適量; 花椒面適量; 八角一個; 生抽少許

柿子炖牛腩的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：柿子用熱水燙幾分鍾，去皮，切塊備用

第三步：鍋內熱油，蔥姜蒜，花椒面，八角爆香

第四步：加入切好的牛肉

第五步：翻炒

第六步：加湯，多少視情況定，喜歡喝湯就多加點，一次加足哦。

第七步：大火煮開轉中小火炖

第八步：炖二十分鍾左右，加入柿子，鹽繼續小火炖，喜歡辣椒的可以加幾個紅辣椒

第九步：最後加入少許生抽

第十步：出鍋～開吃～??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩柿子

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