醬拌涼幹面

美食達人@我是土豆

醬拌涼幹面封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熱幹面300克

輔助料: 黃瓜一根; 胡蘿蔔一根; 蒜4-5瓣個; 生抽適量; 醋適量; 料酒一勺; 芝麻醬3-4大勺

醬拌涼幹面的做法步驟

第一步：准備好熱幹面（粗、細），其它面也可以

第二步：鍋內加水煮開

第三步：把面放入開水中燙30秒

第四步：撈出瀝水放入碗中

第五步：准備芝麻醬

第六步：黃瓜、胡蘿蔔切絲

第七步：鍋內加少許油，放入蒜末翻炒

第八步：接著加入生抽、料酒、醋

第九步：加入芝麻醬3大勺，攪拌均勻，關火

第十步：依次放入熱幹面，黃瓜、胡蘿蔔絲，充分滴攪拌均勻

第十一步：好吃的【醬拌涼幹面】就可以開動啦！

第十二步：烏啦啦······超級好吃哦！

醬拌涼幹面做法技巧/竅門/補充說明：

切記面只要燙一下就好，因爲我怕不夠衛生，涼著吃爽口，但是夏日還是衛生最重要
芝麻醬、鹽可以根據個人口味調整
親們動起手來吧！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜主食晚餐面條

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