家常版的熱幹面
菜式簡介
此做法正宗與否我不知，但是好吃才是王道！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 堿面條1個份
- 輔助料
- 芝麻醬少許
家常版的熱幹面的做法步驟
第一步：熱幹面一把，堿水面就可以了。
第二步：芝麻醬一包。
第三步：芝麻醬一勺用溫水化開。
第四步：加生抽一勺，老抽一勺，醋兩勺，芝麻油一勺，紅油一勺，鹽，雞精少許。
第五步：水燒開放入面條，堿水面比較難煮，水開第一次倒掉，在加入冷水繼續煮，最後關火焖一小會無硬芯即可！
第六步：撈出面。
第七步：把調好的汁倒入，攪拌均勻，灑上蔥花與酸豆角，開吃！
第八步：簡易的熱幹面做好了！
