炒米粉

第一步：米粉放入溫水中泡軟撈出備用。

第二步：蒜頭切碎，香蔥切段。

第三步：雞蛋打入碗裏，滴入幾滴醬油，用筷子攪拌均勻。

第四步：鍋中倒入油大火燒熱，下入雞蛋炒散，盛出備用。

第五步：鍋裏再次倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

第六步：下入米粉。

第七步：加入半碗清水。

第八步：淋入醬油，用筷子拌炒均勻。

第九步：炒至水分收幹，下入雞蛋炒勻。

第十步：下入蔥段和剁椒用筷子拌炒幾下即可關火。

第十一步：出鍋裝盤即可食用。

第十二步：成品圖。