蒸豆角

菜式簡介
　　前些日子做了一瓶蒜泥油，真是夏季的好幫手，調涼菜拌面條都少不了它，這不今天翻冰箱發現前幾天買的長豆角有點老了，冼淨加面粉拌勻用蒸鍋蒸好，拌上蒜泥油和各種調料，一邊吃一邊回憶以往的過去……
　　 小時候我爸特別愛做蒸長豆角，澆上蒜汁和各種調料他能吃三大碗。因爲我不愛吃生蒜，我爸就把蒜蓉和小米椒炒熟加入蒸豆角爆香，這樣我也能吃三小碗，那時候的我挺崇拜我爸，他總能想辦法讓我和弟弟妹妹們吃飯，現在我已爲人之母，比起我爸更是有過之而無不及。