辣炒豬頭肉
菜式簡介
小時候隔壁鄰居家因爲吃豬頭肉全家食物中毒，從那以後我就留下了嚴重的心理陰影。豬頭肉買回來必須要蒸一下或者炒一下，不然我一口都不會吃????
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬頭肉500克（熟）
- 輔助料
- 幹辣椒4個
- 花椒適量
- 老抽半勺
- 生抽1勺
- 香蔥頭1顆
- 姜1塊
辣炒豬頭肉的做法步驟
辣炒豬頭肉做法技巧/竅門/補充說明：
因爲豬頭肉是鹵好的，就不需要放鹽和味精了，只要放半勺老抽上色，一勺生抽提鮮就好了。
相關食材：豬頭肉
菜式簡介
小時候隔壁鄰居家因爲吃豬頭肉全家食物中毒，從那以後我就留下了嚴重的心理陰影。豬頭肉買回來必須要蒸一下或者炒一下，不然我一口都不會吃????
因爲豬頭肉是鹵好的，就不需要放鹽和味精了，只要放半勺老抽上色，一勺生抽提鮮就好了。