胡蘿蔔豬肝粥

美食達人@鴻雲軒

胡蘿蔔豬肝粥封面圖

菜式簡介
　　寶寶六個月以後就容易缺鐵，動物肝髒裏含鐵較多，容易吸收，做成肝泥或肝粥都可以。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和各種維生素，對寶寶的眼睛很有益處。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米50克

輔助料: 胡蘿蔔1個; 熟豬肝1塊

胡蘿蔔豬肝粥的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：大米淘幹淨，鍋中加兩碗水，煮開後下入大米，大火煮開轉小火，煮十來分鍾至米開花，其間攪拌防糊底。

第三步：胡蘿蔔去皮切片。

第四步：將胡蘿蔔與豬肝一起放煮鍋裏，至胡蘿蔔煮熟變軟。

第五步：將粥倒入攪拌機，打細膩。

第六步：晾一下就可以給寶寶吃了。

胡蘿蔔豬肝粥做法技巧/竅門/補充說明：

煮粥勤攪拌，防止溢鍋和糊底。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：豬肝胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與豬肝的做法

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