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巧克力千層

美食達人@焙宗
巧克力千層封面圖

菜式簡介
  最近很流行的一款甜點,做法很簡單又超級美味。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋三個
黃油10克
牛奶250克
低粉40克
糖粉25克
玉米澱粉30克
可可粉10克
輔助料
酸奶適量(厚一點的)
水果適量

巧克力千層的做法步驟

  • 第一步:准備好所有材料
  • 第二步:把面粉(40克)可可粉(10克)過篩到牛奶中
  • 第三步:用蛋抓攪拌均勻
  • 第四步:雞蛋(3個)打散,
  • 第五步:加入到面糊中
  • 第六步:過篩
  • 第七步:把黃油(10克)融化好
  • 第八步:倒入面糊中拌均
  • 第九步:平底鍋加熱
  • 第十步:舀一勺面糊均勻鋪滿整個鍋子底部,
  • 第十一步:等待15秒左右完全成一張了就可以
  • 第十二步:把做好的餅皮一張張鋪平待量
  • 第十三步:用慕斯圈可出米奇的樣子,
  • 第十四步:一張餅皮一層酸奶(水果可放可不放)做好後冷藏1小時左右即可使用
  • 巧克力千層做法技巧/竅門/補充說明:

    1·千層蛋糕中選擇了酸奶是因爲它熱量低,也可改爲鮮奶油
    2·水果根據自己喜歡的放
    形狀也可以根據自己喜歡的來做,偷懶就直接做圓的吧

    相關食材:巧克力

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