青菜炒雞蛋

美食達人@月光再亮，終究冰涼。

青菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜半顆; 雞蛋1個; 紅辣椒5個

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 白醋適量; 大香粉適量; 姜粉適量; 花椒粉適量; 水適量

青菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好蔥姜蒜紅辣椒切好，雞蛋攪拌均勻放入適量蔥

第二步：鍋預熱，倒入適量油冒煙，放入蔥姜蒜嗆鍋，然後倒入攪拌好的雞蛋開始翻炒

第三步：放入青菜和紅辣椒，倒入適量水

第四步：加入姜粉，花椒粉，大香粉，放少許鹽，待出鍋時放入適量白醋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋青菜

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法

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