香草風味華夫餅

菜式簡介
　　華夫餅是西餐中最普遍的早餐之選。從北美大陸到西歐各地，處處可品嘗到不同風味、不同形狀的華夫餅。特別是在美國和比利時這兩個國家，華夫餅之流行，可以說任何供早餐的地方都有這款早點。
　　華夫餅，又叫格子餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用專用的烤盤烤製。
　　華夫餅有很多種類，有用泡打粉的、有用發酵粉的，也有類似蛋糕用蛋白打發版的，每一種的口感都不一樣。
　　今天這種用了類似美式松餅的配方，方子來自《調對面糊做點心就成功》，外表酥脆內心紮實，是我喜歡的口感。