煎豬排

美食達人@小呆萌_YPkCHF

煎豬排封面圖

菜式簡介
　　之前在超市買過兩次腌好的牛排，回家再煎一下。就試試買塊豬肉做一下怎麼樣！專挑裏脊肉，容易片，也沒筋！味道還算可以！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬裏脊200克

輔助料: 鹽2克; 肉料5克; 色拉油適量

煎豬排的做法步驟

第一步：先把食材准備好，家裏有燒烤腌料，就用它了。肉是片了三塊的量！

第二步：選肉，得要裏脊，沒筋。

第三步：把肉洗淨切成1厘米厚度的肉片就行！

第四步：把鹽，鹽肉料均勻的塗抹了一面，然後反面向上，，上面放有腌料的一面。淹5-10分鍾，就可以了（這裏口味淡點，口重的就多放手一抓就行）料可以根據自己口味添加。

第五步：油剛熱點就放肉，放完就開始翻第一塊，（這樣肉嫩）來回翻兩遍就熟了！不要煎太久肉會老

第六步：煎七成熟就行，火大了嚼不動！

煎豬排做法技巧/竅門/補充說明：

選肉是關鍵，買時看仔細！

菜譜標簽：家常菜夏季食譜西餐快手菜

相關食材：豬排

相關菜譜：: 椒鹽豬排的做法; 炸豬排的做法[圖解]; 【東北】香炸豬排骨的做法; 香脆豬排的做法; 炸豬排的做法[圖解]; 脆！脆！脆！非常脆！——炸豬排的做法[圖解]; 營養早餐——家庭式豬排漢堡的做法; #ACA烘焙明星大賽#烤豬排的做法; 咖喱豬排飯的做法; 美味炸豬排~~的做法; 日式炸豬排的做法; 香炸豬排～自製就是健康更衛生的做法[圖解]; 上海炸豬排的做法[圖解]; 炸豬排蓋飯的做法[圖解]; 秘製黑胡椒豬排的做法; 香煎豬排的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM