西芹炒核桃仁
菜式簡介
堅果入菜一直都是不錯的搭配，加了點核桃，給菜的風味增加了不少，也更加營
養了。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔55克
- 芹菜1根
- 核桃8個
- 輔助料
- 鹽少許
- 生抽1勺
- 油適量
西芹炒核桃仁的做法步驟
西芹炒核桃仁做法技巧/竅門/補充說明：
核桃去皮後苦澀感就沒有了，如果覺得麻煩可以不去。
這道菜適合現炒現吃，核桃吸收了水份就不脆了。
焯水的時候水裏加點鹽。