奇亞籽杏醬

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奇亞籽杏醬封面圖

菜式簡介
　　又到了吃杏的季節，酸酸甜甜的口感很適合夏天

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏500克; 奇亞籽20克

輔助料: 冰糖100克

奇亞籽杏醬的做法步驟

第一步：杏剝皮去核備用

第二步：在鍋內倒入杏和冰糖，開大火煮沸後，轉小火熬煮成漿狀後，倒入奇亞籽

第三步：待奇亞籽全部産生凝膠狀後，關火即可

第四步：成品圖

第五步：成品圖

奇亞籽杏醬做法技巧/竅門/補充說明：

奇亞籽有著可以吸收自身重量12倍水的能力，所以這款果醬吃上去裏面的籽是QQ彈彈的。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶早餐自製醬料學生小清新

相關食材：杏奇亞籽

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