肉末四季豆

美食達人@公主成長記

肉末四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆260克; 肉末65克; 洋蔥40克; 花生粒16克

輔助料: 大蒜10克; 醬油1匙; 食鹽1匙; 花椒粉1/2匙; 白糖1/2匙; 幹辣椒3個

肉末四季豆的做法步驟

第一步：准備所需食材

第二步：四季豆洗淨去蒂，切成丁

第三步：洋蔥洗淨切丁

第四步：大蒜切碎

第五步：花生用刀攆碎

第六步：幹辣椒切小節

第七步：鍋裏置油加熱至冒煙

第八步：倒入四季豆，炒至出四季豆的清香

第九步：倒入食鹽，繼續炒至2分鍾

第十步：撈出四季豆，油留在鍋中

第十一步：倒入肉末炒散

第十二步：加入醬油

第十三步：倒入大蒜和洋蔥，翻炒均勻

第十四步：放入辣椒節，炒香

第十五步：加入梅幹菜

第十六步：倒入四季豆，翻炒均勻

第十七步：加入花椒粉

第十八步：加入白糖，翻炒均勻

第十九步：倒入花生碎，翻炒均勻關火

第二十步：成品圖欣賞

第二十一步：成品圖欣賞

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：肉末四季豆

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