減肥美容--豬皮冬瓜湯
菜式簡介
豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義。
所以兩樣食材加到一起,是既減肥,又美容---希望大家喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 油炸幹豬皮30克
- 冬瓜300克
- 木耳2朵
- 輔助料
- 香菜1根
- 蛋餃4個
- 肉丸2個
- 調味料
- 食用堿適量
- 鹽適量
- 蔥姜適量
- 雞精適量
- 食用油適量