豆豉香辣杏鮑菇
菜式簡介
今天就用杏鮑菇爲主材來做道“豆豉香辣杏鮑菇”,杏鮑菇真是好東西,做好了吃它就覺得是在吃肉的感覺,爲了更加鮮美,我加入點五花肉片一起煸,杏鮑菇又滑又嫩非常有口感, 而加入豆豉香辣醬非常惹味,真的是又香又鮮又辣又下飯,有了它我的減肥計劃又泡了湯,多幹掉碗米飯, 這菜絕對值得推薦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇2根
- 五花肉1小塊
- 輔助料
- 香辣豆豉醬2勺
- 姜片1小蝶
- 小蔥1根
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 油鹽適量
- 蒜片適量
豆豉香辣杏鮑菇的做法步驟
豆豉香辣杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:
1· 加入少許油將五花肉微微煸炒出油; 2· 香辣豆豉醬微微煸炒一下味道更香; 3· 杏鮑菇含水分少,可以加入少許水焖煮兩分鍾後再加入鹽調味大火收汁。
答配菜譜:杏鮑菇與豆豉的做法