糖桂花甜薯條

美食達人@綠野薄荷

糖桂花甜薯條封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紅薯適量; 紫薯適量; 白砂糖適量

輔助料: 糖桂花適量

糖桂花甜薯條的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：紅薯洗淨去皮，切條。放油鍋炸製。

第三步：炸到紅薯條焦脆，撈出備用。

第四步：紫薯洗淨去皮，切條。放油鍋炸到焦脆撈出備用。

第五步：鍋裏放少許水，放白砂糖熬糖。

第六步：將水分蒸發，熬到白砂糖大泡落小泡，中間不停攪動，避免糊鍋。

第七步：放薯條翻炒，使糖汁均勻裹住薯條。

第八步：淋入糖桂花，繼續翻炒均勻即可。

第九步：糖桂花甜薯條。

菜譜標簽：下午茶甜品小吃

相關食材：桂花糖桂花

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