檸檬酒

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　檸檬酒原料就是鮮檸檬，低度白酒，冰糖，一般泡製1-2個月就能飲用了，泡好的檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，是很受歡迎的餐後酒。它既有強烈的檸檬香味，但是並沒有檸檬汁本身的酸味和苦味，是一種保持了檸檬鮮果的天然風味與成分，又最大程度凝聚溶解保留果汁的營養與功效的果酒。特別適合女性朋友飲用，所以天天特別喜歡檸檬酒經常都要泡一些檸檬酒

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝腌; 耗時數天; 難度普通

主材料: 檸檬3個; 白酒1平; 白糖300克

輔助料: 鹽1匙（洗檸檬）

檸檬酒的做法步驟

第一步：食材備好

第二步：檸檬用鹽搓洗殺菌，去腐

第三步：沖洗幹淨用紙巾擦幹，用鹽洗過的檸檬表皮是有光澤的?

第四步：准備好冰糖，冰糖塊比較大，就把它弄小些

第五步：檸檬切成片

第六步：一層檸檬一層冰糖放入玻璃瓶裏

第七步：倒滿酒

第八步：最後蓋好蓋子就交給時間了，泡上一個月就能喝了，當然時間越就味道越濃，口感也更好

第九步：泡好的檸檬酒

第十步：酸甜口味每天喝一點提高免疫力

檸檬酒做法技巧/竅門/補充說明：

泡檸檬酒很簡單，准備好一個幹淨整潔的密閉玻璃容器或嚴實的玻璃瓶就行

菜譜標簽：家常菜下午茶飲品

相關食材：檸檬

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