檸檬煎雞塊

第一步：雞胸肉、檸檬、蛋、蒜。

第二步：雞胸肉切成小塊。

第三步：加鹽、料酒、胡椒粉、蛋清拌勻腌製20分鍾。

第四步：檸檬擠出汁備用。

第五步：檸檬汁加生抽、蒜末、澱粉拌勻成料汁（澱粉不要太多）。

第六步：雞塊裹上一層面包糠。

第七步：鍋中放油，放入雞塊兩面煎黃。

第八步：倒入料汁勾薄芡，讓雞塊均勻滴裹上芡汁。

第九步：出鍋，撒上蔥花。

第十步：帶著檸檬的清香，很是美味。