辣味酸菜魚

美食達人@暮色影子

菜式簡介
　　酸菜魚好吃名不虛傳。開胃下飯的好幫手！秋燥適合吃下飯的菜。逛超市買回來酸菜魚的佐料和龍利魚。好想解饞，立馬動手做了。魚肉很鮮美滑潤，可是辣味難忍、也是很難享受到完美的美味。辣的吃一大碗飯，的確是下飯啊！剩下的不在想吃太辣了。主要是料包裏邊的醬辣，還有一袋下次做放一點點估計就夠辣的了

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍利魚800克

輔助料: 酸菜魚料包一個; 植物油一勺; 木薯粉二勺

辣味酸菜魚的做法步驟

第一步：主要食材龍利魚，酸菜魚料包

第二步：解凍好的魚

第三步：切好的魚片

第四步：放在容器裏邊，放木薯粉點點油手抓一下

第五步：拌好木薯粉的魚

第六步：菜切好泡下水，不然太鹹了

第七步：油熱爆鍋

第八步：放料包帶的辣醬，這個一定要少放

第九步：翻炒辣醬和菜，然後加適量的水

第十步：煮開鍋可以下魚片了

第十一步：魚片是一片片的放進去的

第十二步：魚片全部放完就關火出鍋了

第十三步：分享

第十四步：分享

辣味酸菜魚做法技巧/竅門/補充說明：

1，魚片用澱粉拌下更滑嫩。能吃辣的多加料包。
2，下鍋的魚片煮開鍋就可以。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：酸菜

相關菜譜：: 金針酸菜肥牛煲的做法[圖解]; 東北豬肉酸菜炖粉條的做法; 酸菜炒肉片的做法; 酸菜白肉的做法[圖解]; 酸菜豬肉炖土豆的做法; 酸菜汆白肉的做法; 油渣酸菜餡餃子的做法; 美味酸菜魚的做法[圖解]; 酸菜炒粉的做法; 酸菜炒米飯的做法; 酸菜豬肉粉條包子的做法; 四川酸菜魚的做法; 酸菜魚的做法; 酸菜粉條肉的做法; 金湯酸菜牛肉的做法; 酸菜粉的做法