香烤乳酪雞焗飯

美食達人@佳妮寶貝

香烤乳酪雞焗飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞腿適量; 洋蔥適量

輔助料: 番茄適量; 青椒適量; 南瓜適量; 四季豆適量; 菠菜適量

調味料: 蒜適量

香烤乳酪雞焗飯的做法步驟

第一步：焗飯湯汁製作過程：
洋蔥，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段。

第二步：菠菜洗淨在沸水中焯熟，瀝幹水分，放入壽司模具壓出形狀待用。

第三步：熱鍋熱油下洋蔥粒和蒜粒爆香，四季豆，南瓜翻炒片刻。

第四步：下番茄粒和番茄醬，加少量糖和鹽調味，加少許水蓋蓋子焖煮5分鍾（中間要揭蓋翻炒幾次，防止粘鍋）。起鍋加少許羅勒。

第五步：雞製作過程：
將雞腿肉去骨，用鹽和黑胡椒瑪味20分鍾。

第六步：將雞腿肉去骨，用鹽和黑胡椒瑪味20分鍾。用奧爾良烤料幹粉將雞肉塗勻，瑪味30分鍾。

第七步：將MG奶酪刨絲，包在雞腿肉裏面。

第八步：用錫紙鋪在雞腿肉下面，將雞腿卷起來。烤箱220°預熱，焗烤15分鍾，然後打開錫紙再焗烤7——8分鍾上色。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐夏季食譜晚餐焗飯

相關食材：乳酪

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