#中秋土豆炖牛肉#

美食達人@衣豔平

#中秋土豆炖牛肉#封面圖

菜式簡介
　　土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鍾在炖，要不然需要炖50分鍾左右、才會好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肋條250克; 土豆3個; 西紅柿1個

輔助料: 東古一品鮮適量; 花椒適量; 香葉適量; 八角適量; 蒜適量; 姜適量; 蔥適量

#中秋土豆炖牛肉#的做法步驟

第一步：牛肋條切小塊備用

第二步：蔥姜蒜等料准備好待用

第三步：土豆、西紅柿切塊備用

第四步：牛肉冷水下鍋抄水、水開冒末即可、下冷水洗血末，待用

第五步：1、鍋下底油、下蔥姜蒜炒香、加花椒、八角、加牛肉翻炒、炒香微幹加醬油、微炒後加水、水適量添加 2、下高壓鍋或者阿迪鍋調味、加鹽，壓10分鍾。3、10分鍾過後加土豆在壓5分鍾後出鍋加味精雞粉調味加柿子微炖勾芡出鍋即可

第六步：可以開始了

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜産婦晚餐

相關食材：牛肉土豆

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