涼拌芹菜

美食達人@塵歡

涼拌芹菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦米適量; 芹菜適量; 花生適量

輔助料: 紅辣椒適量; 大蒜適量; 鹽適量; 油適量; 香油適量; 糖適量; 醋適量; 醬油適量

涼拌芹菜的做法步驟

第一步：芹菜，蝦米，花生備用。

第二步：蝦米放入鍋內炒熟。

第三步：花生米加少量油炒熟悉。

第四步：芹菜洗淨，切段，焯水（焯水時可以放入少量的鹽和油）。

第五步：大蒜切片，幹辣椒切絲，加入適量的鹽，醬油，醋，香油，鹽攪拌均勻，做成醬汁。

第六步：焯好的芹菜，加入熟的蝦米和花生米，加入拌好的汁攪拌均勻即可。

相關食材：芹菜

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