蜜汁叉燒雞肉卷

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　花13元買2只雞腿，用李錦記叉燒醬配上其它調料，腌製24小時後烤半小時，居然做出一斤多叉燒雞肉卷，這成色夠漂亮吧，肉嫩鮮香，甜口，放在家人群裏，大家都要打車過來吃哈！簡單易做，貨真價實，物美價廉，重要的是無任何添加，安全又健康！從此再也不去超市購買了！

第一步：買回來的雞腿冷水浸泡出血水

第二步：從裏側剔除腿骨洗淨控掉水分，最好保留完整的雞皮

第三步：蔥姜蒜切段切片

第四步：取碗加入所有的調料和蔥姜蒜拌勻

第五步：雞肉放在盆中，抹上調好的調味汁，蓋上保鮮膜冰箱冷藏腌製24小時以上，中間可取出翻動2-3次入味

第六步：貼板鋪上錫紙，放上腌製好的雞腿肉，卷成雞肉卷，再抹上調味汁，然後用錫紙卷起來

第七步：兩頭擰緊

第八步：烤箱上下火180度預熱，入烤箱中層烤20分鍾

第九步：取出錫紙卷，打開錫紙，倒掉烤出來的油水，給雞肉卷反複全面多刷蜂蜜

第十步：入烤箱170度上下火中層再烤10分鍾，中間取出再刷一次蜂蜜

第十一步：出爐

第十二步：晾涼切片。

蜜汁叉燒雞肉卷做法技巧/竅門/補充說明：

1、腌製時間越長越入味。
2、最後烤的10分鍾注意觀察，別烤過了。
3、烤箱不同，溫度和時間都有差別，請根據自家烤箱設置。

相關食材：雞肉

相關菜譜：: 西瓜皮炒雞肉的做法; 咕咾雞肉的做法; 莴筍炒雞肉的做法[圖解]; 營養早餐-香菇雞肉粥配香煎饅頭片的做法[圖解]; 咖喱雞肉土豆飯的做法[圖解]; 雞肉日本豆腐煲的做法[圖解]; 【廣東】鮮蝦雞肉砂鍋粥的做法; 【山東】雞肉咖喱面的做法; 老北京雞肉卷的做法[圖解]; 蒜薹炒雞肉的做法; 低脂全麥雞肉卷餅的做法; 粉蒸雞肉的做法; 糯米雞肉燒麥的做法[圖解]; 雞肉卷餅的做法[圖解]; 蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法; 土豆雞肉卷的做法[圖解]