梅菜扣肉

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梅菜扣肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 五花肉1000克; 白蘿蔔700克

輔助料: 梅幹菜500克; 味極鮮50克

梅菜扣肉的做法步驟

第一步：大塊的五花肉，白蘿蔔一個切片，筷子插的進，就可以了

第二步：油燒熱，放鍋裏炸，炸到金黃色，即可，然後放在煮肉湯裏，過半個小時，就可以切片，放炒好的梅幹菜

第三步：油熱，放八角，生姜，辣椒段要辣的，爆炒，放梅幹菜，放味極鮮，炒三分鍾，即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐客家菜學生

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