煉豬油

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煉豬油封面圖

菜式簡介
　　小時候的味道你還記得多少？今天教大家一道炸豬油，豬油拌飯、豬油拌面、豬油炖蛋等…是不是想想都要流口水了呢…簡單易做每個人都可以學會

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬板油500

輔助料: 生姜少許; 白酒少許; 花椒少許

煉豬油的做法步驟

第一步：豬板油洗幹淨切小塊備用

第二步：准備一點生姜和花椒

第三步：添加白酒的好處就是熬出來的豬油又白又香

第四步：炸豬油時需要放一小碗的水，這樣豬油才會白，不會變黑，炸時需要不停攪拌哦…

第五步：完工啦…看著都覺得好香

第六步：這是剛炸完的豬油…等放涼後就會又白又香啦

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：豬油

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