清肺涼拌西瓜皮

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清肺涼拌西瓜皮封面圖

菜式簡介
　　西瓜皮有清肺止咳，潤燥等功效

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西瓜皮一塊

輔助料: 鹽適量; 生抽少許; 香油少許; 味精少許; 小米辣半個

清肺涼拌西瓜皮的做法步驟

第一步：西瓜皮去掉綠色的外皮

第二步：再去掉紅色的瓤切成小塊，用鹽腌製半小時左右

第三步：腌製好的西瓜皮攥幹水分裝入容器中，加入生抽，小米辣碎，味精和香油拌勻即成

第四步：成品圖

清肺涼拌西瓜皮做法技巧/竅門/補充說明：

綠皮一定去幹淨以免影響口感

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：西瓜西瓜皮

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