木耳炒豬肝

美食達人@若甯若平

木耳炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝一塊; 木耳適量; 西芹梗一根; 紅椒三片; 大蒜兩瓣

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 澱粉適量

木耳炒豬肝的做法步驟

第一步：豬肝切薄片，木耳泡好，紅椒大蒜西芹都切好

第二步：豬肝用生抽澱粉拌勻腌製片刻

第三步：熱油鍋爆香大蒜放豬肝爆炒片刻即出鍋備用

第四步：另起鍋放西芹紅椒炒香放入木耳翻炒至變軟後加入適量鹽調味

第五步：放爆好的豬肝入鍋，倒入適量生抽，快速翻炒片刻，豬肝斷生即可

第六步：豬肝最好趁熱吃更美味哦

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肝木耳

答配菜譜：豬肝與木耳的做法

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