茄汁金針菇炒意面
菜式簡介
西餐中的意面最接近中餐習慣,因此深受大家的歡迎。意面的重點不同中式面條,不能過冷水,另外煮的時間稍微長些,不易斷。Q彈好吃。
金針菇又稱爲智力菇,營養豐富,用來炒著吃,再配上羅勒風味的番茄醬,別有一番美味。在家也能吃上好吃,且營養的西餐。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 意面300克
- 金針菇250克
- 番茄醬200克
- 輔助料
- 橄榄油3ML
- 鹽3克
- 醬油1ML
茄汁金針菇炒意面的做法步驟
茄汁金針菇炒意面做法技巧/竅門/補充說明:
1·意面比普通的面難熟,煮的時間略微長些;
2·意面煮熟撈出,不能過冷水;
3·意面放油拌均,炒的面不僅好吃還不粘