蕃茄炒金針菇

第一步：金針菇切除根部較老的部分，清洗幹淨後撕成小份。

第二步：蕃茄兩個去蒂後切成小塊。

第三步：姜、蒜、蔥白分別切末。

第四步：鍋內燒開水加幾滴油和少許鹽，下金針菇煮一下變軟即可。

第五步：煮好的金針菇盛出瀝幹水份。

第六步：姜、蒜、蔥白入鍋小火炒香。

第七步：再下蕃茄塊大火翻炒幾下。

第八步：炒出茄汁時，再加入兩勺蕃茄醬。

第九步：加入金針菇翻炒幾下。

第十步：最後調入少許鹽和雞精。

第十一步：成品圖。