蝦肉馄饨

菜式簡介
　　好長時間以來，早餐都比較簡單，妞兒有意見，多次建議我“曬早餐”，哈哈，曬早餐的時候通常都比較豐富嘛。種種原因，還是沒有曬起來，最近一段時間，幹脆是老媽做早餐，每天都差不多，盡管有蛋有奶，偶爾還會有肉，可品種過于單一，也就沒有要曬的想法了。
　　事實上，孩子是想要早餐豐富些，好吧，盡可能豐富些吧。妞兒愛吃馄饨，包一些冷凍起來，早起煮一碗也很方便了。
　　對于冷凍馄饨，我一直有誤解，老是覺得這東西不能凍，事實上馄饨凍了之後不影響它的美味，吃起來特別方便，營養也很好。最近常常趁著周日或者假期，多包些凍起來，隨時吃隨時煮，美的很。
　　以前做馄饨，都用五花肉餡，覺得有些油膩，這幾次包馄饨，用了純瘦肉加蝦肉，吃起來很好，清水湯都特別鮮美。
　　就算不是給孩子吃，偷懶時自己煮一碗來吃也是特別美的。