雪梨南北杏煲扇骨湯

美食達人@句號哥哥

雪梨南北杏煲扇骨湯封面圖

菜式簡介
　　秋季幹燥易感冒上火咳嗽，一味湯清火止咳良湯！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雪梨2個; 扇骨200克; 南杏15克; 麻黃10克; 蜜棗3個; 北杏15克

輔助料: 鹽少許

雪梨南北杏煲扇骨湯的做法步驟

第一步：清洗麻黃

第二步：南杏、北杏攪碎

第三步：清洗蜜棗

第四步：清洗雪梨

第五步：切成四塊

第六步：清洗扇骨

第七步：一起放入瓦煲中，加入清水

第八步：大火燒開

第九步：燒開後轉小火，煲五十分鍾

第十步：加入鹽，攪拌均勻，息火，完成

第十一步：過濾網，只喝湯

第十二步：湯，酸甜！涼喉！

第十三步：成品

第十四步：成品

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐學生

相關食材：扇骨梨杏

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