藍莓棒打藕

美食達人@英英菜譜

藍莓棒打藕封面圖

菜式簡介
　　備注：菜譜選自烹饪期刊。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蓮藕500克

輔助料: 藍莓醬1瓶

藍莓棒打藕的做法步驟

第一步：備食材

第二步：蓮藕洗淨去皮

第三步：用刀拍松

第四步：切成大小均勻的塊

第五步：蓮藕塊入開水鍋煮5分鍾

第六步：撈出沖涼、控水

第七步：倒入藍莓醬

第八步：拌勻，入冰箱（冷藏）腌製3小時

藍莓棒打藕做法技巧/竅門/補充說明：

蓮藕一定要用刀拍松
藍莓醬可用料理機將顆粒狀打碎

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：藕藍莓

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