洋蔥豬肉餡餅

美食達人@清酒淡茶

洋蔥豬肉餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬絞肉300克; 洋蔥半個; 面團1塊

輔助料: 蚝油1匙; 鹽半勺; 雞精適量; 姜末少許; 料酒1匙; 玉米油3匙

洋蔥豬肉餡餅的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：豬絞肉裏加入洋蔥碎和姜末，拌勻，加入蚝油拌勻

第三步：放入料酒

第四步：放入食用油拌勻

第五步：加入鹽

第六步：加入雞精，拌勻入味。

第七步：面團分成大小均勻的劑子，擀成餅皮，包入餡料，做成包子的形狀

第八步：褶朝下按扁

第九步：鍋內放油燒熱，放入餡餅生坯，輕輕按平，煎至兩面金黃即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐餅

相關食材：豬肉肉餡洋蔥蔥

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