豆醬芥蘭纓

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豆醬芥蘭纓封面圖

菜式簡介
　　豆醬炒芥蘭纓是我們潮州人常吃的家常菜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芥蘭纓500克; 普甯豆醬兩湯匙

輔助料: 味精適量

豆醬芥蘭纓的做法步驟

第一步：准備食材；芥蘭纓（就是芥蘭苗）和普甯豆醬

第二步：炒鍋加熱，放適量油，放入蒜末爆香

第三步：放入芥蘭纓翻炒快熟時，加入豆瓣醬和味精，翻炒斷生即可。豆瓣醬已經夠鹹了，需不需要加鹽請適當調整

第四步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥蘭

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