香芋醬蒸芋頭

美食達人@遼南蟹

香芋醬蒸芋頭封面圖

菜式簡介
　　特別愛吃芋頭，芋頭季，當然要多吃了。這是一個快手菜，比較省心，備好材料，上籠蒸上就好了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芋頭幾個; 香菇醬四勺

輔助料: 小蔥適量

香芋醬蒸芋頭的做法步驟

第一步：准備芋頭，洗幹淨，去皮，去皮時注意保護你的手，芋頭粘液會讓皮膚發癢。

第二步：准備香菇醬。

第三步：我用了這個燒烤味兒的，其它口味兒也很好吃。

第四步：芋頭切片放在盤子裏。

第五步：鋪上香菇醬。

第六步：上籠蒸上，水開後計時，約二十分鍾，以芋頭蒸熟爲度。開鍋放上小蔥碎，可以直接吃了。

香芋醬蒸芋頭做法技巧/竅門/補充說明：

如果不用香菇醬，可以用肉末香菇大蒜碎等材料，先用小鍋炒香，然後再配合芋頭一起蒸，也很好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芋頭香芋

答配菜譜：芋頭與香芋的做法

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