羊肉蘿蔔煲

美食達人@甜甜mimi

羊肉蘿蔔煲封面圖

菜式簡介
　　今天立冬，弄個羊肉煲補補

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 羊肉800克

輔助料: 白蘿蔔1個; 冰糖適量; 生姜適量; 八角適量; 桂皮適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

羊肉蘿蔔煲的做法步驟

第一步：羊肉切塊，先焯水

第二步：焯水好了再洗幹淨

第三步：鍋裏放油，放點冰糖炒出顔色

第四步：加入羊肉辣椒生姜八角桂皮

第五步：加點料酒炒均

第六步：加水，放電壓力鍋裏壓20分鍾左右

第七步：蘿蔔滾刀切

第八步：炒一會斷生

第九步：到入羊肉，焖10分鍾左右

第十步：加入生抽，鹽，

第十一步：裝盤，

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：羊肉蘿蔔

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