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甲魚湯

美食達人@香香的小廚房
甲魚湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
甲魚1個
輔助料
適量
適量
料酒適量
玉米油適量
適量
適量
適量

甲魚湯的做法步驟

  • 第一步:甲魚洗淨,切成塊
  • 第二步:蔥姜蒜洗淨,切好
  • 第三步:鍋加熱,將甲魚油放入鍋中,煸炒出油,加入蔥姜蒜炒香
  • 第四步:加入甲魚塊翻炒至變色
  • 第五步:加入料酒翻炒均勻
  • 第六步:將炒好的早魚盛入砂鍋中,加入水大火燒開轉小火慢炖一小時左右
  • 第七步:加入鹽調味即可
  • 第八步:成品圖
  • 相關食材:甲魚

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