腌黃瓜

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腌黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黃瓜兩根

輔助料: 蒜蓉辣醬適量; 幹辣椒2根; 白糖適量; 紅醋適量; 紅油適量

腌黃瓜的做法步驟

第一步：備食材

第二步：黃瓜洗淨切條

第三步：放鹽腌十分鍾

第四步：黃瓜瀝出水分

第五步：紅醋和白糖放入小碗中調入蒜蓉辣醬攪拌成味汁

第六步：味汁倒入黃瓜

第七步：拌勻腌製6小時

第八步：坐鍋入辣椒油，燒熱小火炝入幹紅辣椒小火炒香

第九步：澆在腌好的黃瓜上即成

菜譜標簽：家常菜下飯菜

相關食材：黃瓜

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